Speisen & Getränke

Speisen

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Das Küchenteam des Brauhaus Lieske hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.

Unsere erfahrenen Köche probieren gerne Neues aus, servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Vom entspannten Mittagsgerichtbis zu einem Dinner für den Abend. Unsere Küche richtet sich danach, was die Natur unserer Heimat zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Entenbraten im Winter – unsere Lausitz findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

Getränke

Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines, passend zum Gericht. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten, wie beispielsweise der Pfalz und Sachsen. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann wählen Sie aus unterschiedlichen Fassbieren der Brauerei Bergschlößchen Lieske.

Ob Pils, Dunkel oder Zwickel, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.